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1997
1997年の発売以来、全国のプロのシェフに
支持され続けている「天使の海老」は、
世界有数の美しい島ニューカレドニアで誕生しました。

ニューカレドニアは「天国に一番近い島」と言われ、ユネスコの世界遺産にも認定されている美しい島です。世界有数の美しい自然環境をもつこの島は、海洋生物にとって理想的な楽園です。「天使の海老」は、その絶好とも言える環境下で天然の浄化作用を持つマングローブ林に囲まれ、育てられています。

海老の概念を覆した天使の海老
発売以来既に4億尾を超えております
その秘密とは?

1.
その美しい島での養殖環境は
世界最高レベル
フランスの海洋研究所が、孵化・育成・加工・出荷に至るまで全工程を24時間徹底管理しております。 その中でも最上級品だけが「 天使の海老 」として出荷されます。

2.
100%自然由来の餌を使用
一切の抗生物質を使用しておらず、遺伝子組み替えも行っておりません。植物性たんぱく質を中心とした餌のみで育てております。そのため天使の海 老は豊かな自然環境下ですくすくと育ち、その絶妙な味が生まれるのです。
3.
海老では世界初の快挙
フランスの国際認証機関による最高品質、安心、安全の称号を取得。
